1、保护肝脏

   砀山梨含有多种维生素及多糖类物质，食用后人体很容易吸收，不仅能增进食欲，还能起到保护肝脏的效果。

2、润肺止咳

   砀山梨味甘，具有润肺、止咳化痰的功效。食用后能缓解咽喉干痒、声音嘶哑、咳嗽不止等病症。

3、预防癌症

   平时多食用能预防动脉粥样硬化，可以明显抑制亚硝胺形成，在抑制致癌物质生长的同时也就大大降低了癌症的发病率。

4、润肠通便

   砀山梨中含有丰富的膳食纤维，有助于肠胃蠕动，可以使体内的垃圾及毒素尽快排出，还可以有效预防便秘发生。


   砀山酥梨 含有糖分，矿物质，有机酸和多种维生素，营养极为丰富，是不可多得的果中佳品，除鲜食外，还可加工成梨酒、梨膏梨糖和罐头等，是食品工业的重要原料。梨汁、梨膏具有去热清痰止咳润肺等药用价值，是人们日常十分喜爱的辅助药剂。砀山酥梨的主要品种有:金盖酥、白皮酥、青皮酥和伏酥等当家品种。其中以金盖酥品种质量最佳。1987年砀山全县产 梨一亿多斤。在我们生活中，必不可少的就是水果，其中梨是水果的一种，多吃梨不但对身体好，对我们的皮肤更是有益。

   砀山梨是一种驰名中外的特色水果，它是梨的一种，因为出产于砀山县而得名，砀山县是有名的生态园区，那里出产的砀山梨个大核小，外表黄亮，皮薄汁浓，果肉是白色，肉质比较粗，有淡淡的香气存在，这种梨除了营养丰富以外，还有出色的食疗功效。


食用功效
    一、生吃梨：可解除上呼吸道感染所致之咽干痛痒、声音嘶哑、干咳少痰、便秘、溺短、疮疡发作、烦渴思饮等阴虚、虚热之症状。

   二、将梨取汁加胖大海、冬瓜仁、蝉蜕及冰糖适量煮服饮之，秋冬亢燥，阴虚阳旺之人津液易亏，咽干喉痛而常服此饮者，有滋润咽喉、补津充液之效。

   三、用生梨块加冰糖或蜂蜜熬汁浓缩收膏即成“秋梨膏”藏于瓷坛中，早晚各服2至3匙，可止肺热咳嗽。

   四、生梨片加杏仁15克，桔梗、川贝各6克，胖大海3克同煎，对因伤风感冒后痰液黏稠、久咳者有效。

   五、梨一只，横切顶尖成一帽盖，挖空核仁放入川贝3至6克加冰糖或蜂蜜少许盖回梨帽置于锅内，隔水蒸熟，即可食用。可治久咳不愈、胸肋疼痛。

   六、用上法，放黑豆于梨中隔水炖熟服用，对长期阅读书报引起视力减退及慢性支气管炎患者，经常食用确有疗效。