辟谷有什么奇迹？
o 辟谷令你停止做食物的奴隶，以后让内心引领肉体
o 辟谷令你不再用筷子刀叉为自己掘坟墓
o 辟谷是不开刀的手术
o 辟谷是身心灵彻底大扫除，破旧迎新
o 辟谷是你跟上帝 online
o 辟谷是大自然的镇静剂
o 辟谷是灵性提升的召唤
o 辟谷是让身体充份发挥自我疗愈、自我修复、返老还童等本能独一无二的方法
o 辟谷令此后饮食更有真味
你知道断食的事实吗？
o 9 亿印度教徒在圣日断食，有些断食长达整整一个月。
o 1400 万犹太人在悔罪日断食。 o 13 亿穆斯林在斋月期间，整整一个月内由日出到日落断食，天天如是。
o 著名神学家阿诺尔德‧ 埃雷特教授更认为断食是思想灵性开悟进化的总锁匙。
o 耶稣展开传道事业之前，接受若翰施洗，随即进旷野做了40 天断食。
o 佛祖菩提树下断食49 日，接着得到完全的开悟。
o 甘地经过断食身心灵脱胎换骨，惊叹说：「不做断食，祈祷不成为祈祷！」
o 埃及人能够保持健康，青春常驻，全靠每月断食三日和灌肠、呕吐来清洗肠胃。
o 81 岁的菲奇牧师断食50 日，整个人容貌骤变，看来只有廿多岁。
o 至今为止断食纪录的保持者为南非人福斯特太太，她断食了101 天。
o 1000 年前，阿拉伯医学家伊文西纳已用断食法医病，各式各样顽疾、奇难杂症不药而愈。
o 实验中的动物断食，断肢会再生出来。
o 不少动物繁殖交配高峰期，都不吃不喝。
o 历来医学临床经验证明：断食两三日，可令不孕的夫妇生育。
断食法治病有什么纪录？
历史文献纪录最早的断食疗法临床个案，可以说是阿拉伯医学家伊文西纳（ 980-1037 ），他着有《医学典范》，报道如何让病人断食一个月，期间鼓励他们散步、做体操、晒太阳、按摩，于是各式各样顽疾、奇难杂症不药而愈。 近代西方有德国医学家菲里希霍夫曼（ 1660-1742 ），要病人断食，治好了脑中风、胃溃疡、痛风、坏血病、风湿、各种皮肤病等，他坚持说「断食是最棒的治疗法」。
在香港， 1990 年代才开始有绿色人士及团体提倡断食，香港素食学会在1995 年首次举办断食营，帮助了不少人在身心灵各方面得到美满的收获，至今已举办了四十多次（查询26190000 ）。
断食其实是什么？
断食（ fasting ）就是自愿在某段时间之内不吃固体食物。有些断食方式连其他饮料也不喝，只喝水。有些断食方式连水也不喝。断食即是「绝食」、「禁食」吗？
不是。
「断食」是指开开心心主动积极地，为了让身心灵休养而停止进食，特别是固体食物。
「绝食」是指消极地抗议、表态，是一种对抗性的手段，非为了个人心灵的益处。
「禁食」是主要为了灵修、宗教原因而做（包括按教规而「守斋」），「断食」是有计划，有选择地不吃某些食物，比较整全、主动。
怎样才算是断食？
断食是一种行为，主动有策略地采用自然的方法达到某些身心的目的。断粮、饥荒的环境不是断食，那是没有选择之下被迫停吃，没有主观的选择；抗议式「绝食」不是为了改善自己身心灵状态，往往是消极的表示，所以不算是断食。
断食方式有几类？
按进行的方法，断食可以分为：
* 半断食（half-fast）——期间只吃平日一半份量的食物，以清简为主。
* 水果断食（fruit fast）——期间只吃某些水果，不吃其他固体食物。
* 果菜汁断食（juice fast）——期间不进食固体食物，只喝果菜汁。
* 汤水断食（soup fast）——期间不进食固体食物，只喝汤水及茶。
* 清水断食（water fast）——期间不进食固体食物，只喝清水。
* 绝对断食（absolute fast）——期间连水也不喝。
按时期的长短，断食可以分为：
* 短期断食 ---- 1 - 3 天
* 中期断食 ---- 4 -10 天
* 长期断食 ---- 10 天以上。
怎样选择断食方式
* 切勿大贪，要循步渐进。第一次只可做一两天，有了经验、信心再多做。由简单（例如水果或果菜汁断食）开始。
* 最好定期做，例如每月初一或每隔一个周末做。
* 考虑到自己的处境、生活习惯、身体健康状态、环境天气的因素。
* 重视身体的讯息，信任直觉。
断食有什么生理方面的效益？
* 百病早愈—— 肠胃全面休息，身体进入非常的操作状态，全面启动自我疗愈的机制，发挥器官自动修复及身体自动回复各种平衡（血压、体重、血糖量、体质寒热等）的作用，加速各种大小病患死速痊愈，尤其是结石、痔疮、肿瘤、肠胃病、皮肤病、敏感性、肝病、糖尿、红斑狼疮、心脏血管症、感冒、发烧等。
* 返老还童、延年益寿—— 体内细胞衰老过程得以放缓，令各组织器官运作趋正常、自然，充满活力生气，已老化的部分功能回复青春时代的状态；例如视力听力改善。每次断食都会增寿。
* 容貌美白亮丽—— 肠道大清洗，体内抽调出来的脂肪亦释放储存的秽物，皮肤在断食后看来更干净、红润、有光采，各种瘀斑、粉刺、暗疮逐步消除，班疹及其他疮疥早愈，令人觉得吸引力大增。
辟谷有什么情绪思想方面的效益？
* 睡眠改善——睡身先睡心，断食期间虽然会有间歇性的情绪波动，身体会产生镇静作用，令心情更平和。加上排毒效应感觉懒洋洋，于是睡意增浓，整个人得到充份的休息。另一个不再失眠的原因，就是平日我们往往吃得太多、太晚，食物太难消化、太多味精、太多咖啡因，所以睡不好。断食期间由于身体运作恢复自然，秽物清除。在补食期之后，血液循环畅顺，血液里的垃圾减少，大脑得到更多氧气，思考的功能大大提升，分析事物特别棒。
* 灵感非凡、创意爆棚—— 断食期间右脑功能尽情发挥，往往得以天马行空去想象，每有神来之笔的创造力。对于写作、艺术创作、度桥、解决难题，都不时有梦寐以来的成绩出现。
* 释放内心负性档案——断食期间随着体内物质的废物冲刷脱落清洗排走，我们心中长期储存的种种沉积压抑的、历来不肯面对无法删除的意念、讯息、记忆，一一逐渐释放，往往包括恐怖经历、仇怨、内疚、愤怒等。
断食有什么灵性思想方面的效益？
* 灵修工夫效益大增——断食期间，身体逐渐净化，又轻松自在，思想同时净化轻松自在，于是做精神的「劳动」气功、瑜伽、静心、祈祷、自我催眠等，较平日更敏锐，发出的能量更多更有力，做气疗等工夫效果往往更佳。
* 搭通天地线冥合万化——特别感受到自己跟宇宙的本源（上帝、造物主等）接近，与造化万物融和、结合，体验到物我唯一的升华、超越境界，但只能顺其自然，不可催促强求。
为什么辟谷不止益自己？
表面上，一个人断食「一人做事一人当」、「荣辱止乎其身」，事实却是我们生当于世，每一个意念都无可避免产生蝴蝶效应，影响到天上地球下众生，有千秋万世的使再震动、连锁反应效果。当我们得到了（正如上文所形容那些）身心灵的进步，我们的思想言行只会更积极更慈悲，生活中一切行为不知不觉已经惠泽众生。
在形而上的层次来说，我们「心静」，即告进入宇宙的集体意识，就如打开了全人类几百万年共同拥有的业报银行户口账目那样，一方面随意提取大家的功业（这可以理解何以上文形容那样断食期间特别多开悟与所谓「特异功能」力量），一方面亦毫不费劲将自己的善业入账（这可以解释何以上文形容那样感受到冥合万化）。
人生境界提升方向重订——由于得到了以上的经验，我们透过断食的行动获得开悟、信心、决心、勇气、以后做人不再能混混噩噩，弄清楚本末，知所行止。
为什么辟谷是一种人生的觉悟？
辟谷不但是一种行为，更是对生命的重新理解，对造化安排的重新认识。当你做辟谷，你是在挑战当前大错特错的主流文化信念，你是在重新为生命的价值排序（然后为生命的目标订向、为生命的角色定位）。断食每一次都强化种种开悟与 ? 心。道理很简单：你一做断食，周围的人总是说你傻、无知、无谓、危险；连应该明白真相的专业人士（医疗保健工作者）亦如此，他们更一致高调反对。
以下是断食令我们亲自体验好容易悟出来的事实：
* 地球上没有一种生物是餐餐吃饱、天天吃饱的。
* 相反，从最大只的狮虎到最小的蜘蛛虾蟹，都是有时吃饱有时吃半饱有时（长达几天几个月）完全不吃（甚至不喝）的。
* 而且，当它们受伤、生病，或是四周环境不利，必定自动停止进食。
* 这是上天造化设计一早安装的程式，它们生而知之，明白到虽然为了生存，该吃饱时无妨尽量吃饱，但是为了生存很妥当，必须有时停止进食。
* 只有自诩为万物之灵的人类，搞出了灰色的文明（违反自然之道的集体生存文化），一错再错：餐餐吃饱，天天吃饱；不想吃不需要吃不宜吃时时照吃而且吃得多吃得滥吃错；将吃当成为生命的重要部分（为了吃而活而不再是为了活而吃）。
做辟谷要注意什么？
* 辟谷之前三几天不要吃过饱。
* 辟谷期间不喝太甜的、太咸的、任何含油脂、蛋白质、淀粉质的食物。
* 结束断食时勿大吃大喝，只宜吃少量固体食物，待肠胃慢慢迎合新的饮食习惯和新的食量。
* 辟谷期间出现生理、情绪、精神各方面不寻常的感觉是排毒及修复过程正常现象，淡然处之可也。
* 辟谷期间感到肚饿难忍，往往是心理作用，习惯了就容易接受。
